Измельчитель-восстановитель структуры творога

Оборудование для производства творога

перейти к ЦЕНАМ    

Назначение:

- для измельчения и (или) протирки творога с целью восстановления структуры замороженного творога и (или) получения творога требуемой консистенции.

Технические характеристики 

Производительность номинальная, кг/ч

1000

Объем бункера, л

100

Производительность винтового насоса (регулируется частотным преобразователем), кг/ч

1000

Частота вращения привода измельчителя (регулируется частотным преобразователем), об/мин

140

Ножи

нож для протирки и нож для измельчения

Зазор между ножом и решеткой измельчителя, мм

регулируется от 0,5 до 3,0

Санитарная обработка

CIP-мойка

Производительность насоса возврата МС, м3/ч

10

Установленная мощность, кВт

2,8

Основной материал

сталь 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 или ее аналоги

Габаритные размеры, мм, не более

2570х800х1400

Масса, кг, не более

185


См. также: оборудование для производства творога