Линия для охлаждения и обезвоживания зерненого творога

Оборудование для производства творога

перейти к ЦЕНАМ    

Состав линии:

Принцип действия:

  • творожный сгусток с сывороткой проходит через охладитель, где охлаждается до температуры 12-18 С, и попадает в отделитель сыворотки для предварительного отделения сыворотки. Далее  творожный сгусток подается в обезвоживатель для окончательного отделения сыворотки.
  • санитарная обработка от безразборной CIP-мойки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производительность, кг/час

до 2000

Температура творожного сгустка,  С
- на входе

45 . . . 55

- на выходе

12 . . . 18

Хладоноситель                              

ледяная вода

Фильтрующий материал

синтетическая ткань-сетка

Основной материал

сталь 12Х18Н10Т или ее аналоги