Отделитель сыворотки
Оборудование для производства творога
перейти к ЦЕНАМ 
Назначение:
- предназначен для предварительного отделения сыворотки из творожного сгустка;
- входит в состав механизированной технологической линии по производству зерненого творога
Принцип действия:
- творожный сгусток перемещается внутри вращающегося находящегося под углом барабана, представляющего собой натянутую на металлический спиральный каркас фильтрующую ткань-сетку. Сыворотка просачивается сквозь ткань и удаляется из ванны. Эффективность и производительность отделения сыворотки обеспечивается изменением угла наклона ванны с барабаном, которая осуществляется регулировочным винтом
- санитарная обработка от безразборной CIP-мойки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Производительность, кг/час |
до 2000 |
| Скорость вращения барабана, об/мин |
10 . . 28 |
| Фильтрующий материал |
синтетическая ткань-сетка |
| Мощность привода, кВт |
0,55 |
| Габаритные размеры, мм | |
| длина |
3000 |
| ширина |
950 |
| высота |
2250 |
| Масса, кг, не более |
170 |
|
Основной материал |
сталь 12Х18Н10Т или ее аналоги |
См. также: