Отделитель сыворотки

Оборудование для производства творога

перейти к ЦЕНАМ    

Назначение:

- предназначен для предварительного отделения сыворотки из творожного сгустка;

- входит в состав механизированной технологической линии по производству зерненого творога

Принцип действия:

  • творожный сгусток перемещается внутри вращающегося находящегося под углом барабана, представляющего собой натянутую на металлический спиральный каркас фильтрующую ткань-сетку. Сыворотка просачивается сквозь ткань и удаляется из ванны. Эффективность и производительность отделения сыворотки обеспечивается изменением угла наклона ванны с барабаном, которая осуществляется регулировочным винтом
  • санитарная обработка от безразборной CIP-мойки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 

Производительность, кг/час

до 2000

Скорость вращения барабана, об/мин

10 . . 28

Фильтрующий материал

синтетическая ткань-сетка

Мощность привода, кВт

0,55

Габаритные размеры, мм  
длина                                                  

3000

ширина                                                 

950

высота                                                

2250

Масса, кг, не более

170

Основной материал

сталь 12Х18Н10Т или ее аналоги


См. также: